Бужинский Анатолий Ануфриевич

Отличник II выпуска (1946-1947 гг). С 1950 года работал пекарем на Минском хлебном заводе №2. За короткий срок был налажен выпуск шестнадцати новых сортов хлебобулочных изделий (вместо одного ранее). Его бригада одной из первых на предприятии освоила проектные мощности конвейерных печей непрерывного действия.  С 1960 года – пекарь-мастер. Стал одним из лучших специалистов хлебопекарной промышленности БССР, ему было присвоено звание «Пекарь — мастер первого класса». Предложил совместить профессии пекаря-сдатчика и тестовода, в результате чего освободились три человека, экономический эффект составил 5500 рублей в год. По его инициативе модернизировали три конвейерные печи, благодаря чему существенно облегчился труд пекарей, улучшилось качество продукции, увеличился выход хлебобулочных изделий на 0,4 процента. Это позволило сэкономить столько муки, что из нее было выпущено 43,3 тонны продукции. С одной печи в бригада Бужинского снимала на 150—200 килограммов готовой продукции больше, чем предусмотрено нормой. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 17 января 1974 года проявленную трудовую доблесть в выполнении заданий пятилетки и принятых социалистических обязательств на 1973 год, большой творческий вклад в увеличение производства продовольственных товаров Бужинскому Анатолию Ануфриевичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот». Награжден орденами Ленина (17.01.1974), Трудового Красного Знамени (26.04.1971), медалями, значком «Отличник социалистического соревнования Министерства пищевой промышленности СССР». Заслуженный работник промышленности БССР (1972).

Альховик Анна Борисовна

Выпускница 1956 года отправлена открывать и развивать хлебопекарную отрасль на хлебозаводе № 4. Большой вклад внесла в развитие школы ФЗУ хлебопечения. Сначала в качестве мастера производственного обучения, а в дальнейшем как преподаватель специальных дисциплин, методист. Проявила себя как талантливый педагог и воспитатель. Своим безупречным трудом заслужила уважение в коллективе. Неоднократно награждалась почетными грамотами. Стаж работы в хлебопекарной промышленности 49 лет.

 Белевич Вера Михайловна

Закончила школу ФЗУ хлебопечения в 1956 году и приступила к своим обязанностям на только что открывшемся хлебозаводе № 4.  Попробовав себя в различных сферах деятельности, Вера Михайловна в 1967 году вернулась в родную школу ФЗУ хлебопечения (на тот период МГПТУ №47 пищевиков) в роли мастера производственного обучения. Благодаря нежному, чуткому сердцу и заботливым рукам Веры Михайловны учреждение образования всегда утопало в зелени и цветах. Свою любовь к природе и радость души она смогла передать многим поколениям. Не обошлось без участия Веры Михайловны и становление учебно-производственных мастерских, в родных стенах колледжа. Общий стаж работы более 56 лет.

Мацокина Нина Владимировна

Выпускницей 1960 года была направлена на работу на хлебозавод №1. Способствовала развитию кондитерского производства на хлебозаводе №3. Высокая нравственность, ответственность и трудолюбие Нины Владимировны были отмечены на государственном уровне, избиралась депутатом городского совета г.Минска (1963-1965 гг.). С 1966 года приняла решение передавать свой личный опыт, умение и мастерство будущим кондитерам  (МГПТУ №47 пищевиков), где и проработала до 2004 года. Стаж работы в отросли более 45 лет. В 1978 году награждена орденом «Знак почета» и имеет медаль «Ветеран труда». В 1985 году присвоено звание – мастер первой категории.

    Демидова Мария Антоновна

Поступила в школу ФЗУ хлебопечения в 1953 году, после его окончания была направлена на хлебозавод №3, где отработала до 1969 года и была переведена для работы в ПТУ-47 в должность мастера.  Весь свой профессиональный путь Мария Антоновна прошла рука об руку со своим супругом Демидовым Эдуардом Владимировичем от скамьи школы ФЗУ хлебопечения до должности мастера производственного обучения. Безукоризненное следование идейным принципам государства, высокая нравственность, принципиальность, морализм Марии Антоновны были отмечены на государственном уровне, избиралась депутатом райсовета Заводского района г.Минска (1965-1967 гг.). Большой вклад внесла чета Демидовых в системе международных отношений, оказывая помощь в развитии хлебопекарной промышленности дружественных стран. Так в 1971-1972 году работала в Демократической Республике Вьетнам – оказание технического содействия в пуске хлебозавода, а в 1975-1978 – Монгольская Народная Республика.