Мастер-класс №1

«ТРАЙФЛ - ПОРЦИОННЫЙ ДЕСЕРТ В СТАКАНЧИКАХ»

• Трайфл – это английский десерт в стаканчике, который состоит из крема, бисквита и различных начинок.
• У трайфла нет конкретного рецепта, всё ограничивается только фантазией кондитера, поэтому вариаций вкуса может быть бесчисленное количество!
• Трайфлы – отличный и современный вид торта, который не нужно резать, сразу готовые порции. Стильно, просто и удобно!
• Красиво выложенные и разнообразные слои трайфла, рельефная шапочка из крема, украшенная фруктами и ягодами никого не оставят равнодушным!

Мастер-класс №2

«ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАВАРНЫХ ПИРОЖНЫХ»

Чему можно научиться на этом мастер-классе?

- Научим вас готовить заварное тесто в домашних условиях;

- Покажем, как приготовить нежный заварной крем;

- Покажем, как правильно начинять заварные пирожные;

- Научим красиво украшать профитроли и эклеры, а также готовить шоколадную глазурь.

Мастер-класс №3

«ПРИГОТОВЛЕНИЕ СДОБЫ ДЕТСКОЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА»

- Познакомим участников с технологией приготовления булочек из дрожжевого теста в виде различных фигурок и зверей;

- Обучим последовательности нарезки тестовых заготовок;

- Создадим условия для развития творческого потенциала;

- Испечем и продегустируем готовые изделия.